La família Martí va arribar a Sitges, l’any 1950
En Josep Martí Orobig i la seva dona van obrir el restaurant , una època amb poc turisme, on la roba es rentava a mà, el maître de sala servia a l’anglesa i davant del client es feien flamejats, filet Diana, llobarro al fonoll, crepes Suzette…
Anys després la segona generació, Leopoldo i Josep, es queden a càrrec passant a fer una cuina mediterrània i de proximitat que la hi que es manté avui dia.
Restaurant Mare Nostrum, desde 1950
Un lloc amb molta història
Recentment al subsol del menjador s'ha trobat i restaurat una almàssera per a guardar el vi, que data del segle XVIII. És un vestigi de l'antic barri "dels boters de la ribera". A principis del XIX aquesta indústria va desaparèixer i en el seu lloc es van edificar molts dels xalets de les llavors, famílies acomodades de Barcelona.
3ª Generació de restauradors
En el 2020, el restaurant celebra el seu 70è aniversari i la 3a generació, Carol Martí, assumeix la direcció. Casada amb Daniel i amb dos fills, Mariona i Gerard, des de petita sempre vinculada al restaurant però també al món de la comunicació, graduada en Comunicació per la UOC i diplomada a l'Escola de Restauració i Hostaleria de Barcelona en administració hotelera. També ha realitzat cursos de pastisseria en el "Espai Sucre" i de cuina a l'escola Hofmann de Barcelona.
Reconeixement a una trajectòria
L'any 2015, l'ajuntament de Sitges va reconèixer al restaurant per la seva trajectòria de més de 50 anys i com un dels més antics de Sitges.
